Håland Kjøtt
-En ambassadør for tradisjon, kvalitet og måltidsglede
Håland Kjøtt er en tradisjonsrik slakterbutikk som kombinerer godt, gammeldags håndverk med nytenkning. Alt produseres fra eget pølsemakeri og kjøkken på Klepp, noe som sikrer ferske og smakfulle produkter til kundene.
Historie og arv
Slakteryrket ligger forankret langt tilbake i familien. Tippoldefaren til Idar Håland fikk i sin tid utdelt “borgerbrev” – tilsvarende dagens svennebrev – av Alexander Kielland som synlig bevis for tittelen pølsemaker og slaktermester i 1896. Familien Håland fortsetter å føre tradisjonene videre. Idar Hålands sønn, Emil Håland, har nylig tatt fagbrev som pølsemaker og representerer fjerde generasjon i familiebedriften. Dette markerer en viktig milepæl i bedriftens historie og sikrer videreføringen av håndverket.
Håland Kjøtt er opptatt av å bevare og formidle norske mattradisjoner.
De arrangerer "Håve-te-hale"-kvelder hvor de formidler filosofien om å bruke hele dyret, fra hode til hale, for å sikre bærekraftig matproduksjon. De ser det som sitt samfunnsoppdrag å bidra til lokalsamfunnet ved å støtte idrettslag og organisasjoner, samt å formidle lidenskapen for kjøtt, tradisjonsmat og landbruket på Jæren.
Slaktarbutikken, Edeståvå og Pølsebuå te Håland
Et besøk i deres Slakterbutikk på Klepp er virkelig vært turen.
Her kombinerer de håndverksmessig slaktertradisjon med moderne matopplevelser. De tilbyr ferske, egenproduserte kjøttvarer fra sitt pølsemakeri, husmannskost på spisestedet Edeståvå, smakfull selskapsmat til enhver anledning, og autentiske pølser i Pølsebuå te Håland. Kvalitet, smak og tradisjon står alltid i fokus.
Besøk Slakter Håland sin hjemmeside for mer informasjon: haland.no